Os cafezais estão floridos.

O café que vamos degustar na safra de 2012 está sendo preparado pela mãe natureza.

Estamos chegando mais uma vez na época das floradas dos cafezais,que em nossa região varia de outubro a dezembro. Esse ano se passou muito seco, quase não choveu,os cafezais sentiram muito com o tempo seco ficaram quase sem folhas,mas agora com a chuva de 2 mm que caiu ontem dia 11/10, hoje 12/10 os cafezais ficaram branquinhos de flores como se cobertos por um vel branco. É um momento muito esperado pelos produtores de café do Sul de Minas. O cafezal em flor, é o anúncio de uma boa safra. As flores são como um prêmio por um trabalho bem feito, as flores de hoje vão virar o fruto de amanhã.OBS:Mas essas mesmas flores só se tornarão realmente frutos se o clima ajudar,nem sempre uma grande florada e sinal de uma grande produção.

 

 

 

Se as chuvas que cairam no  início de outubro continuarem, vão garantir uma florada prolongada até dezembro. Mas a florada mais forte que muda a paisagem e o perfume no ar acontece agora em outubro.

 

 

 

Ao contrário que todos pensavam a safra de 2011/2012 promete ser a maior desde 2004.